Se desea obtener un zumo con mayor capacidad de almacenamiento, es necesario realizar una pasteurización, obteniendo así zumo de naranja pasteurizado NFC (No proviene de concentrado. Not From Concentrate, según sus siglas en inglés.), que puede ser almacenado durante 1 o 2 semanas.
Si el consumo se va a realizar a gran distancia del lugar de fabricación, los costes de transporte pueden ser elevados. Por ello, existe un tercer tipo de zumo que es el concentrado FCOJ (Frozen Concentrate Orange Juice). De esta forma, se reduce el volumen que hay que transportar. Una vez llegado al destino, será necesario reconstituirlo hasta que este sea comparable en términos de calidad al zumo de naranja que no procede de un concentrado.
Se desea obtener un zumo con mayor capacidad de almacenamiento, es necesario realizar una pasteurización, obteniendo así zumo de naranja pasteurizado NFC (No proviene de concentrado. Not From Concentrate, según sus siglas en inglés.), que puede ser almacenado durante 1 o 2 semanas.
Si el consumo se va a realizar a gran distancia del lugar de fabricación, los costes de transporte pueden ser elevados. Por ello, existe un tercer tipo de zumo que es el concentrado FCOJ (Frozen Concentrate Orange Juice). De esta forma, se reduce el volumen que hay que transportar. Una vez llegado al destino, será necesario reconstituirlo hasta que este sea comparable en términos de calidad al zumo de naranja que no procede de un concentrado. Read More
Related posts:
Equilibrio muscular entre extensores y flexores de rodilla en judokas adolescentes masculinos
Proyecto de huerto urbano de 6.246 m² en el distrito de Hortaleza, Madrid
Efectividad del entrenamiento de fuerza y propiocepción en el manejo del dolor lumbar crónico: estudio comparativo entre hombres y mujeres
Demanda de transporte marítimo de contenedores se reduce
Lucidad y su importancia en el desarrollo integral en educación inicial
Sistema para el estudio del funcionamiento de los sensores de baja presión