Acuicultura y sistemas RAS: un estudio bibliográfico de técnicas y tratamientos

Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica acerca de la acuicultura y los Sistemas de Acuicultura Recirculante (RAS), una evaluaciòn del estado del arte del sector y de los distintos tratamientos para los contaminantes que aparecen en ellos con especial atenciòn en los contaminantes de preocupaciòn emergente. Tras ello, se ha realizado una comparativa de rendimientos de eliminaciòn para distintos grupos de contaminantes con la finalidad de dilucidar cuáles son más adecuados acorde a las posibles situaciones en los que haya que aplicarlos teniendo acorde sus ventajas e inconvenientes.
La acuicultura tal y como se concibe actualmente tiene su origen en el 1866, en España. Desde entonces se ha extendido a los 5 continentes y ha evolucionado acorde a las necesidades crecientes del ser humano, aunque no fue hasta los años 90 del siglo pasada donde verdaderamente experimentò un crecimiento exponencial, especialmente notable en los países del norte de Europa, en China, Chile y en el continente africano en donde los volúmenes de producciòn, exportaciòn y consumo han incrementado notablemente.
Tradicionalmente la acuicultura ha estado expuesta y ha generado unos contaminantes, en forma de nutrientes, desechos y organismos, que eran fácilmente eliminables mediante filtraciòn y procesos oxidativos (donde destaca sobre todos ellos la cloraciòn) Actualmente la preocupaciòn de la comunidad científica radica en aquellas sustancias que podrían causar problemas para la salud humana o el bienestar de los ecosistemas y que previamente no eran consideradas como contaminantes o se desconocía su existencia, los denominados contaminantes de preocupaciòn emergente, y su posible eliminaciòn puesto que los métodos convencionales resultan insuficientes ya que su efectividad frente a estas nuevas sustancias es escasa o nula. Ante esta problemática los Procesos de Oxidaciòn Avanzada (POA) han surgido como una posible soluciòn. Por ello se ha considerado fundamental comparar entre sí estas nuevas tecnologías y frente a los diferentes grupos de contaminantes de preocupaciòn emergente, destacando entre los POA por su enorme efectividad los procesos Fenton (especialmente electro-Fenton y foto-Fenton) y las tecnologías de membrana.
Finalmente, tras la evaluaciòn bibliográfica se han analizado qué impactos ambientales y econòmicos podría tener este trabajo si fuese aplicado como guía para el diseño sostenible de un sistema de acuicultura y cuáles de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) podría ayudar a alcanzar.
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A bibliographical review about aquaculture and Recirculating Aquaculture Systems, the state of the art and the different treatments to eliminate the water pollutants that appear in the industry (with a special interest in microcontaminants) has been done. After that, it has been done a comparative among the various treatments that are used to eliminate the different pollutants dissolved in order to find which among them are effective the most according to the different situations in which they might be applied considering their virtues and defects.
Aquaculture as it’s commonly known, has its origin in the 1866, in Spain. Since then, it has been extended to the 5 continents and evolved according to the rising necessities of human beings. Regardless, it was not until the 1990 decade in which the industry experienced an exponential growth, especially in the Northern European countries, in China, in Chile and in the African continent, where the volume of production, consume and exportations have sharply rose.
Traditionally aquaculture has both generate and be exposed to certain groups of pollutants (nutrients, wastes and pathogens) which were easily removed by filtration and oxidative processes. Nowadays, the scientific community is preoccupied in those substances that could bring harm to humans and/or ecosystems, and that were not discovered hitherto or were thought to be harmless, the so called microcontaminants and their possible erasure methods because the traditional treatments have a scarce or null elimination ratio thus proving to not be effective enough. It is precisely why new methods have been developed, the Advance Oxidation Process, with the intention to degrade microcontaminants. Due to that, it was considered essential to evaluate and compare the effectiveness of each method among themselves and against each group of microcontaminants. In said test both membrane technologies and Fenton (with its derivates) had remarkable success.
Finally, after the review, an environmental and economic impact analysis was carried out taking in count the Sustainable Development Goals and which of those goals could this project help to achieve.

​Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica acerca de la acuicultura y los Sistemas de Acuicultura Recirculante (RAS), una evaluaciòn del estado del arte del sector y de los distintos tratamientos para los contaminantes que aparecen en ellos con especial atenciòn en los contaminantes de preocupaciòn emergente. Tras ello, se ha realizado una comparativa de rendimientos de eliminaciòn para distintos grupos de contaminantes con la finalidad de dilucidar cuáles son más adecuados acorde a las posibles situaciones en los que haya que aplicarlos teniendo acorde sus ventajas e inconvenientes.
La acuicultura tal y como se concibe actualmente tiene su origen en el 1866, en España. Desde entonces se ha extendido a los 5 continentes y ha evolucionado acorde a las necesidades crecientes del ser humano, aunque no fue hasta los años 90 del siglo pasada donde verdaderamente experimentò un crecimiento exponencial, especialmente notable en los países del norte de Europa, en China, Chile y en el continente africano en donde los volúmenes de producciòn, exportaciòn y consumo han incrementado notablemente.
Tradicionalmente la acuicultura ha estado expuesta y ha generado unos contaminantes, en forma de nutrientes, desechos y organismos, que eran fácilmente eliminables mediante filtraciòn y procesos oxidativos (donde destaca sobre todos ellos la cloraciòn) Actualmente la preocupaciòn de la comunidad científica radica en aquellas sustancias que podrían causar problemas para la salud humana o el bienestar de los ecosistemas y que previamente no eran consideradas como contaminantes o se desconocía su existencia, los denominados contaminantes de preocupaciòn emergente, y su posible eliminaciòn puesto que los métodos convencionales resultan insuficientes ya que su efectividad frente a estas nuevas sustancias es escasa o nula. Ante esta problemática los Procesos de Oxidaciòn Avanzada (POA) han surgido como una posible soluciòn. Por ello se ha considerado fundamental comparar entre sí estas nuevas tecnologías y frente a los diferentes grupos de contaminantes de preocupaciòn emergente, destacando entre los POA por su enorme efectividad los procesos Fenton (especialmente electro-Fenton y foto-Fenton) y las tecnologías de membrana.
Finalmente, tras la evaluaciòn bibliográfica se han analizado qué impactos ambientales y econòmicos podría tener este trabajo si fuese aplicado como guía para el diseño sostenible de un sistema de acuicultura y cuáles de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) podría ayudar a alcanzar.
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A bibliographical review about aquaculture and Recirculating Aquaculture Systems, the state of the art and the different treatments to eliminate the water pollutants that appear in the industry (with a special interest in microcontaminants) has been done. After that, it has been done a comparative among the various treatments that are used to eliminate the different pollutants dissolved in order to find which among them are effective the most according to the different situations in which they might be applied considering their virtues and defects.
Aquaculture as it’s commonly known, has its origin in the 1866, in Spain. Since then, it has been extended to the 5 continents and evolved according to the rising necessities of human beings. Regardless, it was not until the 1990 decade in which the industry experienced an exponential growth, especially in the Northern European countries, in China, in Chile and in the African continent, where the volume of production, consume and exportations have sharply rose.
Traditionally aquaculture has both generate and be exposed to certain groups of pollutants (nutrients, wastes and pathogens) which were easily removed by filtration and oxidative processes. Nowadays, the scientific community is preoccupied in those substances that could bring harm to humans and/or ecosystems, and that were not discovered hitherto or were thought to be harmless, the so called microcontaminants and their possible erasure methods because the traditional treatments have a scarce or null elimination ratio thus proving to not be effective enough. It is precisely why new methods have been developed, the Advance Oxidation Process, with the intention to degrade microcontaminants. Due to that, it was considered essential to evaluate and compare the effectiveness of each method among themselves and against each group of microcontaminants. In said test both membrane technologies and Fenton (with its derivates) had remarkable success.
Finally, after the review, an environmental and economic impact analysis was carried out taking in count the Sustainable Development Goals and which of those goals could this project help to achieve. Read More